![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSm2lcbtMJAfix-yupxGZVujQoqyIfgskwcF8oOb_7TQiJslDEnezgL5MeZGoxclA-nyrRA9ouaXlsiet5oZzcmnD5dap3paXggLb4QOvIsqwcsb3BJEabW9k-B4ydkw3eI43m1K2yBM/s400/220px-Citrus_medicus_fruit.jpg)
Chuir mé aithne ar thoradh nua an mhí seo caite sa Chorsaic, an ciotrón (Citrus medica). Nua domsa, ba cheart dom a rá. Is toradh an-ársa é an ciotrón . Rugadh in oirdheisceart na hÁise é i bhfad bhfad ó shin. Tháinig sé go dtí an domhan meánmhuireach roimh éirí na Róimhe. Seanathair na líomóide, an oráiste agus na torthaí citris eile atá ann. Murab ionann agus iad, áfach, is é an craiceann (atá tiubh agus cumhra), a úsáidtear, ní an croí (atá gann agus tirim).
Bhlais mé den chéad uair é mar uachtar reoite nuair a cheannaigh mé une boule de glace cédrat. Blasta! Ansin cheannaigh mé an próca seo thuas (nár oscail mé fós). Is nós liom subha suimiúla a cheannach i dtíortha eile. An dá cheann eile a cheannaigh mé sa Chorsaic ná confiture de châtaigne (saghas crème de marrons) agus confiture d'airelles des bois (Vaccinium de shaghas éigin).
Bon appetit!
ReplyDeleteGRMA!
ReplyDelete